1852年創業。フランス・パリ最古の百貨店として知られる「ボンマルシェ百貨店」(Le Bon Marché)。世界最古ともいわれるこのボンマルシェのデパ地下にあたる食品館、La Grande Épicerie de Paris(ラ グラン エピスリー ド パリ)には世界中から最高級の食品が集められている。ワイン、チーズ、シャルキュトリー、デリカテッセン、どれも超一流。自家製のパンとお菓子も、フランスの有名新聞「ル・フィガロ(Le Figaro)」のグルメランキングにもたびたび登場するほど。このボンマルシェのパティシエを務めたブノワカステル(Benoît Castel)氏の店が、パリ北東部のメニルモンタンにある。
ブノワカステルのお店はショコラトリー(チョコレートショップ)やカフェなどいくつかあるが、パンが買えるのは現在3店舗。広いカフェを併設した20区のメニルモンタン店は、常に行列ができているほどの人気店。
入るとすぐに愛らしいパティスリーが並び、さらにヴィエノワズリーやサンドイッチなどの惣菜パンも豊富にある。カンパーニュなどの量り売りのパンはショーケースの後ろにある。
このメニルモンタン店は広いカフェも併設されているので、時間があるときはゆっくり朝ごはんやランチに訪れるのがおすすめ。撮影時は残念ながらコロナ禍でカフェは閉鎖されていたが、ビュッフェスタイルのいい感じの食事が
ブノワカステルに来たら忘れずに買って帰りたい「Pain d’hier et de demain(パンディエール エ ドゥドゥマン・昨日と明日のパン)」の紹介は11区ブノワカステル・ジャン=ピエール・タンボ店に掲載しているので、そちらも是非御覧ください。
++ Information ++
Benoît Castel(ブノワカステル)Ménilmontant(メニルモンタン店)
https://benoitcastel.com/
[Open / 営業日時 ]
水曜日〜日曜日 営業
月・火曜日 定休日
[Adresse / 場所 ]
150 rue de Ménilmontant
75020 Paris
01 46 36 13 82
[GoogleMap / グーグルマップ ]
https://goo.gl/maps/ZSVa4P5zWdvi5wAA6
ブノワカステルのFougasse aus 3fromages
フーガス-オ-トロワフロマージュ
3つのチーズのフーガス
ブノワカステルのTradition Chocolatはこちら。
トラディションショコラ
11区ブノワカステル ジャン=ピエール・タンボ店の紹介は以下のページで。
おすすめの絶品パン「Pain d’hier et de demain」と「Pain du coin」も以下で。