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パン屋巡り

  • 2021年5月10日
  • 2021年5月11日

●PARIS-11区 Benoît Castel Jean-Pierre Timbaudブノワカステル ジャン=ピエール・タンボ店

 1852年創業。フランス・パリ最古の百貨店として知られる「ボンマルシェ百貨店」(Le Bon Marché)。パリ7区の上品なエリアで一流のブランドが並ぶこのボンマルシェのデパ地下にあたる食品館、La Grande Épicerie de Paris(ラ グラン エピスリー ド パリ)にも、最高級 […]

  • 2021年5月10日
  • 2021年5月10日

●PARIS-20区 Benoît Castel Ménilmontant ブノワカステル メニルモンタン店

 1852年創業。フランス・パリ最古の百貨店として知られる「ボンマルシェ百貨店」(Le Bon Marché)。世界最古ともいわれるこのボンマルシェのデパ地下にあたる食品館、La Grande Épicerie de Paris(ラ グラン エピスリー ド パリ)には世界中から最高級の食品が集められ […]

  • 2021年4月12日
  • 2021年4月12日

●PARIS-2区 Terroirs d’Avenir BOULANGERIE DU NIL(テロワー ダブニール ブランジェリー デュ ニル)

 パリの胃袋・モントルグイユ通り(Rue Montorgueil)を出てすぐのレオミュール大通り(Rue Réaumur)から北をみると、タンタンとハドック船長がキスをしている壁画がみえる。壁画に近づくように北へ進み、すぐ右の小道にはいるとテロワーダブニール(Terroirs d’Ave […]

  • 2021年2月22日
  • 2021年2月22日

●PARIS-5区 La Maison d’Isabelle(ラ・メゾン・ディザベル)

 最もパリらしいと言われるカルチェラタン(Quartier latin)の中央にあるモベール広場(プラスモベール・Place Maubert)。 セーヌ川から数ブロック南へ、ノートルダム寺院からも歩いてすぐの場所にあり、観光客も多く訪れる場所。  このモベール広場にある「ラ・メゾン・ディザベル(La […]

  • 2021年2月11日
  • 2021年2月11日

●PARIS-11区 Utopie(ユートピ)

 フランスの人気テレビ番組「La Meilleure Boulangerie de France(フランスのベストブランジェリー)」で2016年にチャンピオンになった店。2014年に開店してから2年後、地域の人気の店から一気にパリの超人気店になった。 レピュビュリック広場からヴォルテール通り(Bou […]

  • 2021年1月5日
  • 2021年1月7日

Xmas休み明け。パン・バイキング。

 クリスマスはフランス人が情熱を注ぐ大切な日。「12月25日からお正月までしっかり休みます」という店が一般的。2020年は 12/25(金)〜1/3(日)という暦だったので、25日から休んで1/4〜営業再開というパン屋さんが多かった。  パン喰いにとってパン屋さんの休みは死活問題・・・。もちろん必ず […]