火曜日のパン屋さん│A PARIS -ア・パリ-

2021年6月27日
2021年6月27日

●PARIS-2区　Boulangerie Levain d’Or　（ブランジェリールヴァンドール）

　パリに山程あるパン屋さん。有名なパン屋もそうでないパン屋も、色々あるけれども、有名だからといって美味しいわけではなく、ひっそり隠れたところに美味しい〜と唸るパン屋があることがある。　そういうパンを探して、通りかかったらとりあえずなにか買ってみるぐらいの勢いでパン屋に立ち寄る。　このブランジェリー […]

パリのパン屋さん

2021年6月24日
2021年6月27日

●PARIS-12区　LOGEROT Frères（ロジェロフレール）

　パリの東端ポルトドレ（Porte Dorée）から伸びるドメニル通り（Avenue Daumesnil）にあるパン屋さん。毎週木曜日と金曜日には、マルシェポルトドレ（Marché Porte Dorée）の市場がたつ通りにある。マルシェのスタンドの後にあるパン屋さんで、いつも地元の人が普段着で […]

動画-パン屋さん-

2021年4月12日
2021年4月12日

●PARIS-2区　Terroirs d’Avenir BOULANGERIE DU NIL（テロワーダブニールブランジェリーデュニル）

　パリの胃袋・モントルグイユ通り（Rue Montorgueil）を出てすぐのレオミュール大通り（Rue Réaumur）から北をみると、タンタンとハドック船長がキスをしている壁画がみえる。壁画に近づくように北へ進み、すぐ右の小道にはいるとテロワーダブニール（Terroirs d’Ave […]

動画-パン屋さん-

2021年2月22日
2021年2月22日

●PARIS-5区　La Maison d’Isabelle（ラ・メゾン・ディザベル）

　最もパリらしいと言われるカルチェラタン（Quartier latin）の中央にあるモベール広場（プラスモベール・Place Maubert）。　セーヌ川から数ブロック南へ、ノートルダム寺院からも歩いてすぐの場所にあり、観光客も多く訪れる場所。　このモベール広場にある「ラ・メゾン・ディザベル（La […]

動画-パン屋さん-

2021年2月15日
2021年3月20日

●PARIS-10区　Sain Boulangerie （サンブランジェリー）

　レピュビュリック広場（Place de la République）から少し北に歩いたところにあるサンマルタン運河（Canal Saint-Martin）。もともとはパリ市民に飲料水を届けるためにかのナポレオンが発案し、1825年11月4日に完成した全長4.55kmの運河だ。　現在は、並木のある遊 […]

動画-パン屋さん-

2021年2月11日
2021年2月11日

●PARIS-11区　Utopie（ユートピ）

　フランスの人気テレビ番組「La Meilleure Boulangerie de France（フランスのベストブランジェリー）」で2016年にチャンピオンになった店。2014年に開店してから2年後、地域の人気の店から一気にパリの超人気店になった。　レピュビュリック広場からヴォルテール通り（Bou […]

動画-パン屋さん-